80%长寿老人偏爱饮茶!但千万别在三个时段喝茶

 

八成百岁老人有饮茶习惯,四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶。抗氧化试验证实,一杯300毫升的茶,氧化功能分别相当于一瓶半红葡萄酒、12瓶白葡萄酒、4个苹果、5颗洋葱、7杯鲜橙汁。据日本科研人员试验结果证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。中国的茶文化源远流长,茶叶最早的价值就是药用价值,你会发现经常喝茶的人就会少生病,可见,喝茶的好处多多。

 

 

 

 

 

揭秘喝茶的好处

 

 

 

 

众所周知,茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、多种维生素等能够起到保健和药理作用。尤其在初春季节,气候干燥,人容易上火,多喝茶能够更好地养护身体。喝茶的好处远远不止这些,今天的分享综合了美国的最新研究,就为大家一起整理下喝茶的好处吧!


第一,延缓癌症复发。日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划,10年跟踪调查了8522人,其中癌症患者419人,结果发现,有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年,男性延迟时间为3.2年。

 

第二,降低患帕金森症风险。新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45-75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的相比,经常喝红茶的中老年人患帕金森症的概率降低了71%。

  

第三,减缓糖尿病症状。日本富山医科药科大学的研究人员发现,1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶,持续半年,82%的糖尿病患者的症状明显减轻,约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。

 

 

第四,安全减脂。不需要任何节食、锻炼等手段,每天喝8-10克茶叶,12周内,仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。在日本、欧美国家所有减肥产品里,茶叶制品排名第一。


唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”,现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明,定期饮茶可以缩减腰围,降低身体质量指数(BMI),从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。

  

 

第五,让人开心。研究发现,茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌,而多巴胺是主导人体情感、愉悦感、性欲、瘾性等的物质。喝茶的愉悦感是不自主的,不受意念控制的。

 

第六,预防艾滋病。英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称,茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播,一经免疫,艾滋病病毒将没有机会靠近。

 

 

第七,提高肌肉耐力。研究发现,茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。常喝绿茶,效果最为显著。


第八,提高骨密度。虽然茶叶中含有咖啡因成分,会促进钙随排尿流失,但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶,每杯也只有30-45毫克。其实,茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质,包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现常喝茶的人骨密度较高,髋关节骨折机率更低。

 

第九,抵抗紫外线。茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜”。


 

第十,抵御辐射。国外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示,茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少,效果很好。


第十一,改善记忆力。茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。

除此之外,春季喝茶还有这三大好处:


一、提神,解春困。初春时节,万物复苏,但大部分人总会感到疲倦无力,昏昏欲睡,这就是典型的春困的表现。此时,可以多喝花茶或绿茶,其属性甘凉,且兼具芳香之气,能够缓解春困。尤其是绿茶,有提神的功效,让人神清气爽。


二、养肝护肝,降肝火。春季万物苏醒,人体代谢也逐渐旺盛起来,导致肝火上升,人们容易急躁发火,损害肝脏健康。在春季多喝茶,能够令人平静心气,去除肝火,调理肝脏机能,达到养肝护肝的效果。


三、行气驱寒。春季是冬季向夏季的过渡时节,人们体内难免积累了寒气,影响身体健康。此时,多多喝茶,有助于驱除体内的寒气。而且喝茶,尤其是喝一些茶气较重的茶,能够有效促进体内气血行走,再加上深度呼吸调理,维持身体机能。

 

 

 

 

 

三个时段不宜喝茶

 

 

 

 

虽然喝茶的好处确实很多,但要注意的是,喝茶也要讲究天时和地利,尤其要避开以下这三个时段,否则会得不偿失。

 

 

 

 

1

睡前

睡前喝茶影响睡眠质量,甚至会造成失眠。

 

 

 

 

茶叶中含有茶碱、咖啡因等成分,对人体的中枢神经有明显的兴奋作用。如果人在睡前喝茶,会导致人长时间处于兴奋的状态,造成人迟迟不能入睡,影响睡眠质量,甚至会造成失眠。此外,茶水有利尿的作用,睡前喝茶会造成夜间经常尿频、尿急,最终降低睡眠的质量。但可以用茶水机械性的洗漱,这样可以清洁口腔及齿缝中的残余食物,既减少病又可防口臭。

 

 

 

 

2

空腹时

人会出现头晕、手脚无力、心慌或者心神恍惚的症状。

 

 

 


很多人都习惯早起后喝杯茶,以达到提神的作用。殊不知,这种做法很容易导致“茶醉”现象,即人会出现头晕、手脚无力、心慌或者心神恍惚的症状。这是因为茶叶中含有咖啡因等生物碱成分,空腹喝茶时会造成肠道吸收过多的咖啡碱,致使人们出现亢进的症状,也就是“茶醉”。


此外,尤其是老年人,更不适宜空腹喝茶。因为老年人的肠胃更加脆弱,空腹喝茶时吸入过多的鞣酸会严重刺激胃肠道黏膜,损害胃肠道健康,甚至会引发便秘或者消化不良等疾病。但每餐饭后可用温茶水漱口,茶叶中的氟有利于预防龋齿。

 

 

 

 

3

吃药时

茶碱会和多种药物相互作用,影响药效。

 

 

 


常常听说,吃药时不能喝茶,否则会出现解药的现象。这是因为茶中含有茶碱、茶多酚等物质,根据茶叶种类的不同,用量的多少,茶汤的浓淡等等含量不一样,茶碱会和多种药物相互作用,影响药效。因此,吃药时最好用白开水送服。

 

不管是服西药或中药时不要用茶水送药,除此之外,服药前后半-一小时内也不要饮茶。因为茶叶中的鞣酸可以与药物起化学反应,而使药物失效。

 

 

 

 

 

喝茶的三大注意事项

 

 

 

 

 

第一,茶水温度,适宜56℃-60℃。


切忌饮太烫的茶水,对人的咽喉,食道和胃刺激较强,可能引起这些器官的病变伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出,每天喝一杯热茶,容易增加食管癌风险。当茶水水温介于65℃-69℃时,食道癌发生风险会翻倍,一旦茶水的水温超过70℃,食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完,罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。也不可饮冷茶,对身体有滞寒,聚痰的副作用有研究发现,喝茶时,茶水温度介于56℃-60℃,对健康较为有利。


第二,冲泡时间不宜过久,次数不宜超3-4次.

 

冲泡时间太久,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。


一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

 

第三,禁忌人群。


肝脏病人忌饮茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

 

孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

 

发烧病人忌饮茶茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。


经期忌饮茶在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

 


虽然喝茶好处多多却并非是万能的,指望它治病是不切实际的,但茶的养生功效是不容小觑的,如果不喝茶会带来一定的损失。

 

 

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